Sugo con pomodori freschi

Come vi avevo accennato, nelle mie vacanze low cost mi sono dedicata alla cucina casalinga, quindi eccomi qui per condividere con voi una ricetta vincente: il sugo con pomodori freschi, anche da conservare per l’inverno. Non indico le dosi perchè ognuno può scegliere di mettere quanto e cosa vuole, a seconda di ciò che ama mangiare. Ingredienti: Pomodori freschi (di qualunque genere! Ho provato con … Continua a leggere Sugo con pomodori freschi

Orto da balcone: be green

Quest’anno abbiamo deciso di cimentarci nell’orto da balcone, decisi a produrci pomodori e peperoni che mangiamo in quantità industriale. Vivendo in appartamento, non avevamo altre possibilità se non sfruttare i balconi per scopi elevati. Abbiamo piantato pomodori, peperoni e peperoncini, visto che l’amorino ama il piccante. In particolare stiamo tentando di coltivare Jalapenos e Carolina Reaper (che dal nome non promette niente di buono). Beh, … Continua a leggere Orto da balcone: be green

Cheesecake diet: I’m doing it right!

Ok, sono emozionata perchè sto per condividere la mia prima ricetta con voi…. Nientepopodimenoche la New York Cheesecake. In realtà la ricetta è della mia amica Collinda, meravigliosa olandese (tutti su Taart van Collinda) che fa delle torte super. Quindi per dirla proprio tutta, sto traducendo la sua ricetta per il bene dell’umanità. 😉 Ok, ho spiaccicato il lato destro sul frigorifero, ma… dai, è la primissima volta … Continua a leggere Cheesecake diet: I’m doing it right!

Oggi si comincia la dieta. No dai, facciamo lunedì.

Ogni giorno è così: la dieta si comincia di lunedì. E se per un puro caso fosse già lunedì, si rimanda a quello dopo. Perchè dai, non si può mica iniziare di martedì. Sta di fatto che lunedì scorso avrei dovuto mettermi a dieta seriamente per smaltire i chili accumulati durante le vacanze (2 maledetti… ma dove li ho presi? Forse scofanandomi il buffet in … Continua a leggere Oggi si comincia la dieta. No dai, facciamo lunedì.

La vita dei panzerotti

Sapete, pochi giorni fa ho discusso animatamente con un’amica, che sta seguendo una dieta da un po’ di tempo a questa parte e che ora si assurge a Dea dell’healthyfood. In effetti è visibilmente più magra, ma dal mio personalissimo punto di vista panzerottiano, lo è fin troppo…tipo che le manca la camicia a righe e la stella di David, per intenderci. Sempre dal mio … Continua a leggere La vita dei panzerotti

La difficoltà di apparecchiare

Apparecchiare non è una cosa così semplice come possa apparire. Sarà che apparecchio sempre alla buona quando pranziamo o ceniamo, senza seguire regole particolari di galateo, sarà che siamo un po’ più noi italiani ad avere la fissazione per il pranzo come momento conviviale e di scambio reciproco, beh… sta di fatto che ieri ho deciso di apparecchiare in maniera quantomeno decente visto che avevamo … Continua a leggere La difficoltà di apparecchiare